Seterusnya untuk mengurangkan ikan keli meletup letup semasa menggoreng lumur nipis dengan sedikit tepung gandum. Salut tepung kunyit. Tips nak ikan keli rangup dan tak melekat sesama sendiri bila goreng sebelum masuk kan ikan goreng kan dulu asam keping dalam 2 3 keping ia juga boleh mengelak kan dari minyak meletup kalau takut juga pakai lah helmet.
