Resepi Bistik Daging Azie Kitchen

Faaizah telah menghulur satu bekas daging masak hitam yang disediakan untuk jemaah berbuka di surau.

Resepi bistik daging azie kitchen. Fikir saya ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Hari ini saya nak kongsikan resepi daging masak kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan encik hubby ketika baru baru berkahwin. Bila rasa sedap memang saya akan meminta resepi.

Sejak dulu itulah perangai saya. Daging 1 2 biji ubi kentang potong kecil 1 batang karot daun sup bawang goreng limau kasturi garam ajino moto b. Jadi sebaik selesai sahaja urusan menyiang daging kami semua makan nasi secara beramai ramai dengan berlaukkan daging goreng garam kunyit yang sangat sedap.

Ianya adalah resepi turun temurun yang dikatakan kesedapannya terletak pada bawang hiris yang banyak. Hahaha jangan tak percaya nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja. Tak perlu lama lama menunggu daging empuk.

Apabila daging masak separuh empuk masukkan pula 1 sudu besar kicap pekat blh tambah lbh jika suka kicap masin kerisik asam jawa dan kacau lagi. Lagi pulak bahan bahannya sangat ringkas dan memasaknya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sangat sedap. Sup daging by azie kitchen bahan bahan.

Memang kat mana mana pun buat muka tak malu untuk minta. Resepi asal beliau adalah untuk 10 kg daging dan menggunakan 2 botol. Jadi waktu memasak lebih singkat.

Kalau daging itu jenis keras bolehlah rebus dulu atau rebus menggunakan pressure cooker. Resepi sedap ini saya belajar dari kak fatimah rakan jemaah surau ad dhuha selepas merasai keenakannya. Haa kalau ada hari ini kita kongsikan resepi mudah iaitu daging masak hitam.

Daging masak merah resepi ini aku olah sikit dari segi air rebusan daging tu aku tak pakai pewarna so aku just perap kejap daging dengan serbuk kunyit garam sebelum rebus. Haaa apa lagi jom layan resepi di bawah ini. Setiap tahun selepas menyembelih dan menyiang daging untuk ibadah korban seperti tradisi kami akan mengambil sedikit daging hati dan limpa untuk digoreng.

Azie 2 11 2019 daging featured western food saya terbaca apa yang ditulis chef wan dalam instagram beliau di mana bila mana beliau ingin membeli sesuatu beliau akan teringatkan komitmen terhadap famili beliau. Biarkan seketika sehingga daging betul betul empuk blh tambah air sedikit jika kuahnya terlalu pekat. Jom layan resepi daging masak kicap versi campak campak saya hari ini.

Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan daging masak merah.

Source : pinterest.com