Resepi Ikan Celup Tepung Azie Kitchen
Masukkan udang dan dikacau rata.
Resepi ikan celup tepung azie kitchen. Kena pula ikan segar memang terasa manis isinya. Selain pantai yang menarik popular dengan keropok losong batik dan sebagainya ada satu benda lagi yang buatkan negeri terengganu ni special kedai ikan celup tepung udang celup tepung or sotong ini yang buatkan kaki makan menerjah ke kedai kedai tertentu. Bancuh tepung beras bersama bahan2 lain sehingga sekata.
Resepi udang celup tepung azie kitchen. Untuk resepi adunan penuh guna loyang saiz 10 x10. Tapi kalau order sotong celup tepung di restoran kena tengok dulu.
Tak sedap la kan. Ikan celup tepung ni tepung nya kena rangup baru best. Kalau nak berniaga elok guna saiz loyang ini senang nak dipotong.
Kak azie i m your silent reader saya banyak amik resepi kak azie utk dicuba alhamdulillah menjadi tima kasih kak sudi kongsi resepi keep it up biras saya pun suka amik resepi dr blog ni. Masukkan pewarna dan kacau sebati. Ikan celup tepung memang sedap.
Ok jom semak resepi. Maklumlah kami tiba pun sudah agak lewat dan memang ramai pelanggan sedang menikmati makanan laut di situ. Di dunia yang singkat ini janganlah.
Yg penting kena masukkan skit air kapur baru lah kerak2 nya rangup krup krap krup krap gitu. Jom cuba petua perkongsian saudari nor syahidah ni. Masa perjumpaan ethica di kolej ketiga sahor juga memasak sotong dan udang celup tepung.
Saya dan keluarga memang suka makan sotong celup tepung. Ikan celup tepung bahan bahan. Ada kalanya ikan kelihatan rangup semasa baru angkat tapi lepas tu dah lembik.
Ikan kembung segar tepung beras air kapur sket garam secukup rasa air secukupnya serbuk kunyit sket minyak utk menggoreng cara membuat. Ikan kembung segar tepung beras air kapur sket garam secukup rasa air secukupnya serbuk kunyit sket minyak utk menggoreng. Resepi penuh boleh klik di sini.
Tapi kalau order sotong celup tepung di restoran kena tengok dulu. Buku resepi azie kitchen. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
Kerana silap silap bukan dapat sotong celup tepung tapi dapat cekodok sotong. Celup cendawan tiram ke dalam adunan tepung dan masukkan ke dalam kuali. Memang sedap sotong celup tepung terutama makan panas panas sementara tepung masihg rangup.
Kami nak beri resepi ikan celup tepung sebab cuti sekolah lepas salah satu tempat yang ramai orang berkunjung adalah negeri terengganu. Dah lama saya teringin nak makan sotong celup tepung terutama selepas menikmati sotong celup tepung di kualaterengganu semasa menjalankan urusan tugas rasmi. Bila buat secara homemade kadang kadang nak dapatkan bancuhan tepung yang betul tu agak susah.
Itu sebab kena baca juga di ruang catatan sebelum mula menyalin resepi sebab saya akan tulis apa apa info penting berkaitan dengan resepi. Kerana silap silap bukan dapat sotong celup tepung tapi dapat cekodok sotong. Kami memesan udang celup tepung ikan celup tepung keropok lekor dan pelbagai gorengan lagi.
Saya dan keluarga memang suka makan sotong celup tepung. Macam macam ada dijual cuma sotong dan ketam celup tepung sahaja yang telah kehabisan.
