Resepi Ikan Mackerel Bakar

Lihat juga resep korean grilled mackerel ikan makarel panggang ala korea enak lainnya.

Resepi ikan mackerel bakar. Bersihkan ikan n rendam dlm sit asam 2 kisar lada kering bawang besar n bwg putih 3. Ikan lunturkan dari es cuci bersih lalu lap kering dg tisu. Maaf tuk goreng ikan api jg jangan terlalu kecil karna bisa mempengaruhi ikan terasa amis dan daging ikan keset kurang halus saat dimakan.

Bagi saya perencah ni sangat2 sedap sangat2 senang. Resepi ikan mackerel bakar ikan bakar 15 btg cili kering atau lebih potong rendam 3 biji bawang besar 2 biji bawang putih 1 2 cm belacan 1 biji tomato kisar semua bahan hingga halus 1 2 kilo ikan pari cuci kemudian salut ngan asam jawa tanpa air. Saya cukup suka kalau mak saya buat perencah ikan bakar ni tau.

Lumuri ikan dg sedikit garam lalu tepung maizena. Masukkan ikan goreng dg api sedang. Panaskan wajan anti lengket dg minyak.

Ikan mackerel nya pake ikan kaleng jadi sudah matang tinggal di olah namun masih agak amis menurut saya sehingga perlu tambahan bumbu aromatik yang kuat untuk menyamarkan amis nya.

Source : pinterest.com