Resepi Inti Kastard Bomboloni
Untuk mudah rujukan letak semula resepi puff dan inti jagung juga cream kastad spt di bawah boleh pilih nak buat init mana.
Resepi inti kastard bomboloni. Uli tangan 20 minit jugak tekap guna cawan je nak buat rounding tak reti tengok tengok menjadi pulak nak berjoget rase. Mari kita ikuti perkongsian ini. Bomboloni saya panggil si kepuk kepuk apa pun namanya ia tetap donut hasil jualan saya.
T kasih byk2 buat empunya resepi byk dpt sbb buat kecil sikit saiznya cukuplah utk mkn dan bawa potluck. Masak kesemua bahan menggunakan api yang kecil hingga pekat. Semoga memberi manfaat buat para isteri pada adik adik lepasan spm yang baru nak memulakan perniagaan sampingan.
Bomboloni percubaan kali pertama alhamdulillah menjadi la kot noh first time buat kuih berasaskan yis takut mula mula takut tak jadi. Doakan juga semoga dimurahkan rezeki buat kita semua. Perbezaan yg sedikit amat tu takkan menjejaskan cream puff anda.
Masak kesemua bahan hingga pekat menggunakan whisk dan api yang kecil. Teknik ini bertujuan untuk mendapatkan tekstur inti yang tidak berketul lembut serta cantik bahan d jika perlu. Resepi ini dikatakan dapat menghasilkan donut bomboloni yang gebu dan sedap.
100gm fresh cream pukul krim fresh sehingga kental dan campurkan ke dalam inti kastard yang sejuk tadi. Donut bomboloni telah viral dan mendapat ribuan perkongisian di facebook. Saya kongsikan pada anda resepi yang saya gunakan.
1 sudu besar tepung kastard. Resepi bomboloni dengan sos kastard. Resepi ni menjadi viral sejak kebelakangan ni.
Boleh pelbagaikan intinya mengikut citarasa masing masing. 280 ml air 300 gm tepung roti high protein flour 200 gm tepung gandum plain flour 10 gm garam atau secubit 60 gm gula halus 20 gm susu tepung 1 2 camca besar baking powder 3 1 2 camca teh instant yeast 2 biji kuning telur 50 gm lemak sayur shortening bahan kastard. Inti kastard bahan bahannya 2 sudu makan tepung kastard 2 sudu makan gula kastor 1 1 3 cawan susu segar susu cair 2 sudu teh mentega 1 sudu teh esen vanilla caranya.
Tapi kali ni mencuba buat inti cream kastad pula. Angkat adunan dari dapur dan teruskan mengacau sehingga inti menjadi suam. Dan kedua2 inti inti jagung dan cream kastad mama suka.
Donat inti kastard resipi che ct bahan bahan. Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam piping bag untuk dipaipkan ke dalam cream puff. Dalam resepi ni saya membuat bomboloni bersama krim pastri sebagai intinya.
Inti kastard cheese 1 2 cawan air 3 sudu makan tepung kastard 1 cawan susu cair 1 2 cawan susu pekat 2 sudu makan gula 1 sudu teh esen vanilla 1 2 cawan cream cheese caranya. Resepi bombolini gebu a ssalammualaikum semua. Resepi cream puff ni ana jumpa dalam blog cik epal waahh baca resepinya boleh tahan bagi ana 90 resepi ni sama dengan resepi kelas 10 lagi berbeza siikiit je termasuk untuk resepi inti tu untuk inti filling kastard pon ana dah pernah guna resepi ni alhamdulillah menjadi elok.
