Resepi Kambing Bakar Jawa
Masakan ini biasanya diolah dengan cara dibakar diatas bara api atau arang.
Resepi kambing bakar jawa. Saya mendapat idea untuk membuat resepi ni bila makan di salah sebuah restoran kambing bakar kat tempat saya ni. 5 resepi perap kambing bbq yang menambat selera. Resepi kambing bakar yang dikongsikan oleh aryn locos di facebook ini hanya untuk makan 2 orang sahaja.
Sampai daging dan tulang paha terpisah. Kambing bakar mathbi merupakan masakan olahan daging kambing yang sangat terkenal di daerah pekalongan jawa tengah. Resepi ini pula tanpa perap hanya gaul gaul dan terus bakar.
Lihat juga resep sate kambing bakar balanga khas gorontalo enak lainnya. Siapkan panci dan masukkan paha kambing air serta bumbu yang dihaluskan tadi kedalam panci tersebut lalu rebuslah sampai matang. Dinginkan paha daging dan ulaskan minyak zaitun mentega dan madu.
Dan resep ini merupakan resep turun temurun dan jaman dahulu dibakar di atas arang merupakan solusi termurah. Masukkan bumbu dalam rebusan paha kambing panaskan dengan api sedang hingga daging mulai terlepas dari tulang 3. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Kemudian ulek sampai halus dan sisihkan. Oleh itu resepi resepi di bawah dapat membantu anda untuk mendapatkan rasa yang enak dengan daging kambing dan ia boleh digunakan sebagai menu harian anda. Tak hanya daging bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan seperti gajih jeroan dan rusuk.
Daging kambing merupakan daging yang amat istimewa kerana teksturnya yang lembut dan juga rasa yang manis sekiranya ia dimasak dengan betul. Jika mahu perap pun boleh. Cara mengolah kambing bakar.
1 basuh daging kambing dan tos. Jika suka pedas anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Siapkan cobek lalu masukkan bawang putih bawang merah ketumbar serta garam kedalam cobek.
Perap sekurang kurangnya 1 jam. Sebelum dibakar sapu sedikit minyak zaitun supaya nampak berminyak. Lumurkan semua bahan pada daging kambing agar menjadi rata dan mesra.
1 071 resep kambing bakar ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Ia juga menggunakan oven untuk bakar daging kambing.
Ada banyak macam resep masakan daging kambing seperti sop kambing dan lain lain. So saya pun cuba la membuat kambing bakar dan juga sambal kicap yang power untuk dimakan bersama kambing bakar ni. Bakar daging dengan api arang sedang sekitar 20 menit atau didalam oven dengan temperatur 250c.
Apabila anda ingin membuat banyak maka sebaiknya bakar di atas api arang. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
